Kiler ve stok takibi: peynir bitmeden haber alın
Kahvaltıda peynirin eksik çıkması, sezon ortasında deterjanın bitmesi. Küçük otelde stok çoğu zaman göz kararı tutulur. Kâhya bunu misafir sayısına göre hesaplar.
Nasıl hesaplıyor?
Her ürün için bir kez iki şey girersiniz: depoda ne kadar var ve kişi başı günde ne kadar gidiyor. Otelde o gün kaç kişinin kaldığını program zaten bilir. Gerisi basit bir çarpma:
| Örnek: beyaz peynir | Değer |
|---|---|
| Depodaki stok | 9 kg |
| Kişi başı günlük tüketim | 60 gram |
| Bugün otelde | 71 kişi |
| Günlük tüketim | 71 × 0,06 = yaklaşık 4,3 kg |
| Kaç gün yeter? | 9 ÷ 4,3 = 2 gün |
Otel dolup boşaldıkça tahmin de kendiliğinden değişir.
Uyarılar
Bir ürün belirlediğiniz alt sınırın altına inerse ya da üç günden az yetecekse ana sayfada uyarı çıkar. Sabah ilk açtığınızda neyi sipariş etmeniz gerektiğini görürsünüz.
Alım ve tüketim kaydı
Mal geldiğinde "alım", elle düşmek istediğinizde "tüketim" girersiniz. Her hareket tarihiyle saklanır. Zamanla hangi üründe ne kadar harcadığınız ortaya çıkar.
Sadece mutfak değil
Temizlik malzemesi, tuvalet kâğıdı, oda şampuanı, havuz kimyasalı. Kişi sayısıyla tükenen her şey aynı mantıkla izlenir.
Otelinizde denemek ister misiniz?
Formu doldurun, sizi arayalım. Odalarınızı, ürünlerinizi ve personelinizi programa biz girelim, siz kullanmaya başlayın.