Kâhya'yı neden yaptık?

Residence Garden Hotel'i ailece işletiyoruz. Kırk odalı, bahçeli, havuzlu bir otel. Kâhya bu otelin resepsiyonunda doğdu.

Dağınık bir düzen

Rezervasyonlar bir defterdeydi, acenteden gelenler başka bir ekranda. Faturalar bir klasörde birikiyor, ay sonunda neye ne kadar gittiğini çıkarmak saatler alıyordu. Havuz temizlendi mi, kiler ne durumda, kimin maaşı yattı; bunların cevabı ya bir WhatsApp grubundaydı ya da birinin aklında.

Aradık, bulamadık

Piyasadaki programlara baktık. Kimi sadece rezervasyonla ilgileniyordu. Kimi büyük oteller için yapılmıştı, öğrenmesi haftalar sürüyordu ve fiyatı teklifle veriliyordu. Gider, kiler, temizlik ve personeli birlikte tutan, bizim gibi bir aile işletmesinin kolayca kullanabileceği bir şey bulamadık.

Kendimiz yaptık

Kâhya'yı kendi ihtiyacımıza göre yazdık. Yazılar büyük, menü kısa, her iş bir iki dokunuş. Önce bizim ekibimiz kullandı, aksayan yerleri birlikte düzelttik.

Adını eski konakların kâhyasından aldık: evin işini çeviren, her şeyden haberi olan, güvenilir kişi. Bir otelin de böyle birine ihtiyacı var.

Şimdi

Kâhya'yı bizim gibi küçük otellere ve pansiyonlara açıyoruz. İlk otellerle birlikte çalışıyor, her birinin kurulumunu kendimiz yapıyoruz. Sizin otelinizde neyin eksik olduğunu duymak isteriz.